• Mori Manjusri’s Archives

  • Mori Manjusri’s Categories

  • Cute Graphics, Cute Quotes, Cute Images Cute Graphics, Cute Quotes, Cute Images
  • Mori Manjusri’s Posting

  • Mori Manjusri’s Event

    Jadwal Pertandingan FC Barcelona musim 2015/2016June 15th, 2015
    Untuk mengetahui jadwal pertandingan FC Barcelona musim 2015/2016, kunjungi http://www.fcbarcelona.co.id/football/first-team/calendar
  • Cute Graphics, Cute Quotes, Cute Images
  • Mori’s Manjusri Top Posts & Pages

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Join 69 other followers

  • Mori Manjusri's Diary

  • Mori Manjusri’s Community

Asal Usul Tempe di Indonesia


Oleh Mori Manjusri

Seperti yang telah di ketahui bahwa bahan utama pembuatan tempe berasal dari kedelai. Jika di lihat lebih jauh lagi, kacang kedelai berasal dari Tiongkok yang di bawa oleh pedangang dari Negeri Tirai Bambu menuju Pulau Jawa.

Ketika tiba di Indonesia khususnya di Pulau Jawa, pedagang dari Tiongkok hanya mengonsumsi kedelai untuk di jadikan bubur saja.  Selain itu, kedelai yang telah di pisahkan tersebut lalu di pisahkan ampasnya dan sari dari kacang kedelai tersebut menjadi air tahu.

Cikal bakal tempe berasal dari situ, dimana pekerja pabrik terus melakukan percobaan setelah melihat penomena yang sangat luar biasa. Ternyata ampas kedelai yang telah di simpan selama beberapa hari telah di tumbuhi jamur berupa benang- benang putih. Saat di cium, bau jamur dari kedelai tersebut sangat khas dan terasa enak ketika di masak. Selanjutnya kedelai yang telah di masak tersebut di bungkus menggunakan daun.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Pety Nopiyanti

a student of Muhammaadiyah University

Buat Video Tahunanmu Sendiri!

Kami mendukung anda untuk maju.

sineasmudaindonesia

A topnotch WordPress.com site

%d bloggers like this: